改革课程内容与设计，探索工学结合的教学新模式

1、编定中高职《蔬菜生产技术》、《花卉生产技术》、《果蔬贮运与加工》等课程标准。

2、编写高职《蔬菜生产技术》、《花卉生产技术》《果蔬贮运与加工》试题库。

探索现代化教学手段

实施以“能力为目标”的考核体系，每项目实践结束都对学生实施应用能力目标考核，培养学生分析问题和解决实际问题的能力。

 强化学生的实践能力培养

根据专业和学生的实际情况，坚持“必须、够用”原则，改革教学内容。深化课堂教法改革；引入项目教学，培养学生应用知识解决实际问题的能力、提高学生动手操作能力。