精品课程(蔬菜生产技术)
本课程的教学特色

                           教学模式的设计与创新

一、教学模式设计

1、强调以“能力本位”取代“知识本位”

高职教育应以过程化知识为主。衡量学生学习好坏,不仅仅是看“懂不懂”,还要看““会不会干”。根据高职的“能力本位”的教学特点,强调“理论”够用为度,突出实践,动手优先,强调“实践能力培养为主,理论教学为辅”的教学理念。

2、工学交替,课堂与实习地点一体化

在教学中,我们打破了教室与实验室的界限,淡化理论和实践环节的界限,在实习实训场地组织教学,使理论教学内容能很快得到实践的验证,加深了学生对理论知识的掌握,加快了学生实践技能的培养

3、采用“任务驱动模式”取代“顺序教学模式”

 围绕一个实际的项目开发任务作为引导,进行示范性教学,让学生在实践中模仿提高,然后再回到具体的课程实践中,即走“示范-模仿-实践”的波浪式前进方式。

二、教学创新

1、丰富教学手段,以“每课一题”的方式展开课堂讨论,提高学生学习的兴趣;通过学生校内实习,使学生在真实的环境中进行实践锻炼。

2、强化实践教学,改革实践教学手段和环节。在原来“田间实习”的基础上,又增加了毕业论文设计试验这一教学环节,培养学生分析问题与解决问题的能力。这不仅有利于学生巩固和应用已学的专业的基础理论和方法,而且有利于培养学生实际动手能力、综合应用与创新能力,从而提高了学生的综合素质。

3、积极组织学生开展第二课堂活动。除了课堂讲授和课余辅导答疑外,引导学生参加教科研一体化活动,学生不仅能学以致用,而且能发挥其智慧,开拓创新,已取得了显著效果。

4、根据本课程知识体系结构和园艺专业行业的要求,我们将课程分为六大模块,并根据培养目标和企业需求,有针对性地采取工学交替、任务驱动、项目导向、课堂与实习地点一体化等教学模式。

                            多种教学方法的运用

1、采用启发式、互动式教学方法

课堂教学中采用启发式、互动式教学方法,注意讲课的节奏,注意学生反应和理解的时间,采用预设问题、以提问、课堂讨论、课堂小结的多种形式进行启发式、互动式教学,引导学生积极思考、涌跃回答、活跃课堂气氛,注重后进学生的进步,使学生在一种较轻松的环境中学到知识。

2.实行考教分离

该课程建立了试卷库、试题库,进行了考试改革,学生成绩以考试成绩、平时成绩、实践成绩等综合评定,并加重了平时成绩的比重(可占30—50%)。考试试卷中注重了基本概念、知识应用、难点问题的分值、权重,做到难易梯度有机搭配。几年来的考试证明考试结果基本能反映学生的真实成绩,改革达到了预期的效果。

3.开展技能鉴定、推行双证书制度

利用校内实训基地建材和园艺实验室依托我校技能鉴定处“国家职业技能鉴定所”,开展蔬菜工、植保工、园艺工等技能鉴定,学生经过该课程和相关课程学习,再经过一周的技能实践,考核合格,由江苏省劳动保障厅颁发的技能等级证书。有效的调动了学生的学习主动性和积极性。

4.项目教学法 

蔬菜生产技术分为六个项目,每个项目分成若干个任务,以工作任务为核心来训练每一项的专业技能、构建蔬菜生产技术知识体系,用于单项技能训练和生产综合实训两个主要阶段的学习。实施过程 

(1)布置工作任务(2)教师边示范边讲解后学生尝试完成任务(3)师生共同讨论分析出现的问题及解决问题的方法(4)学生独立或分组完成任务(5)对工作任务进行归纳总结