为传承地方特色文化、赋能学生职业发展，依托“七个一学生大讲堂”平台，引导学生了解地方特色产业发展现状与就业前景，厚植爱乡兴乡情怀，2026年4月8日下午，我校在多功能报告厅举办“学生大讲堂”专题活动。本次讲座由淮安渔姑娘食品科技开发有限公司总经理、洪泽麻辣鹅非遗传承人韩文静女士主讲，主题为《一道美食 一个故事》。活动采用线上线下相结合的方式开展，计算机工程系学生代表在现场参与，其余学生在各教室同步收看直播。

韩文静女士是淮安洪泽人，2007年步入职场，2015年创立“渔姑娘”品牌，2016年正式成立淮安渔姑娘食品科技开发有限公司，多年来一心扎根乡土、坚守初心，将洪泽湖优质水产与淮扬特色美食打造成走向全国的家乡名片。作为洪泽麻辣鹅非遗传承人，她带领企业构建起“养殖+生产+销售”的全产业链发展模式，带动上下游群众就业增收，用一道道地道淮安风味，让更多人知晓洪泽湖、爱上淮安味。

讲座中，韩文静总经理围绕企业概况、核心产品体系、全产业链运营模式、预制菜产业发展趋势及就业创业机遇等方面进行了深入分享。她重点介绍了洪泽湖螺蛳、特色鱼圆、手工特色酱料、洪泽麻辣鹅等拳头产品，详细讲解了食品安全溯源、产品标准化、品牌市场化等创新实践，结合自身创业经历，生动讲述了传承美食文化、助力乡村振兴的奋斗故事，鼓励同学们关注家乡、扎根家乡，在地方特色产业发展中找准定位、实现人生价值。

整场讲座内容丰富、案例鲜活、饱含温度，既展现了家乡产业的蓬勃生机，也为同学们职业规划提供了清晰方向。线上线下同学们认真聆听、深受启发，纷纷表示从榜样身上汲取了奋进力量。

此次学生大讲堂的举办，进一步拓宽了学生就业视野，增强了青年学子服务家乡、建设家乡的责任感与使命感。下一步，学校将持续开展形式多样的育人活动，引导学生将个人成长融入地方发展，为家乡高质量发展贡献青春智慧和力量。